Receita prática: Bolo de frutas vermelhas de microondas

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Essa receita é muito prática e fácil. Ela pode ser usada como café da manhã, lanche da tarde e pré-treino. As frutas vermelhas são ricas em antioxidantes – é ideal acrescentar estas frutas no seu dia-a-dia. Aqui vai a receita:

Ingredientes:
1 ovo
2 colheres se sopa de farelo de aveia ou farinha de amêndoa
1 colher se sopa de cacau (opcional)
1 colher de sopa de canela
1 colher de sopa de fermento
10 unidade de mirtilo ou framboesa

Modo de preparo:
1. Unte com um pouquinho de azeite ou óleo de coco uma caneca alta.
2. Em um bowl, misture todos os ingredientes e mexa até formar uma massa homogênea. Coloque na caneca
3. No microondas, deixe cozinhar por 2 minutos em potência alta.
4. Enfeite com frutas vermelhas e um canela.

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